咲いた・咲いた

夏の味覚

今年初めての「トウモロコシ」採りたてを購入。鍋に水を沸騰させてからトウモロコシを入れ７・８分。（生産者の方のゆで方には二通りあって、水から入れて沸騰後、７・８分の方法もあります）。

ゆであがり～。

スルガエレガンス

「ウ！スッパイ」と言って目を細めても「え！これが？」と大半の人に言われてしまうほど「酸味」に弱い私でも、引佐の山で購入する「スルガエレガンス（甘夏）」だけは、目を細めずに食べられます。毎年この時期に購入します。そのまま食べたり、マーマレードにしたり♪

タケノコ

タケノコ堀りに行ってきました。小高い山の上から見る景色は様変わりしているけれど、小学校はあそこ、八幡さまはあそこ、船着き場はあそこ・・・。雨が近い日の夜聞こえた、弁天島の鉄橋をわたるガタンゴトンガタンゴトン・・・列車の音はまだ聞こえるんだろうか？笑・・・そんなことに耳を澄ませる子供が今もいるんだろうか？

栗の木を４本手前にして故郷の景色を竹林ごしに見るここにまた住んでみたい気がする・・・

なんて言ったら兄は「年に数回、手入れに来ていて、今の季節だけはそう思う♪」と笑っていた。