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2016年2月20日 (土)

バターロールを焼く

16022001

16022002

Dscf6538

レンジオーブンを新しくしてから説明書を読むのがどうも・・・メンドウで。

今日は雨予報で、バターロールを焼いて

オーブンの練習日としました。

気温が低い為発酵時間は倍以上かけました。

余熱焼成は自動でOKでした。

焼き色が薄い場合はそのまましばらく置くといいそうで

ピピピ焼きあがった時それを見越して

1,2分たってオーブンをひらきました。

よしよし、パンは何とか焼けそうだheart04











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