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2016年10月 6日 (木)

金時豆

16092901

金時豆、産直店で、新豆を見つけたら即買いpunch

新豆は通常の半分以下の時間で調理できます。

1日水につけ置きも1、2時間でOK。

圧力鍋2分(↑画像)でこの状態。1分半でもよかったと思います。

スーパーなどの袋入りの新豆は、こうはいきません。

同じ新豆、どこがどう違うんでしょう?

***

昨夜は大風が吹き荒れ、竜巻注意報も発令されましたが・・・通過してホッ。

今、早朝は久しぶりに高い空も短時間でしたが見られました。

この時期、快晴の気持ちよいほど高い空だったのは・・・あれはもう昔のこと?(笑)。

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コメント

●でんでん大将さんへ
豆皿にちょこっと盛るくらいで我慢しなきゃと思いつつ
…(笑)。

投稿: 草もみじ | 2016年10月 7日 (金) 08:21

お、お、おうまそうですね〈ごっくん〉smile

投稿: でんでん大将 | 2016年10月 6日 (木) 23:20

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