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2017年3月 3日 (金)

アンノウイモ&ニンジンイモ

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JAショップでニンジンイモ&アンノウイモを購入。

上画像・ニンジンイモ大2本は

圧力鍋で20分ほど煮圧が抜けたらスライスして3日程干しました。

JAショップで見る「干し芋」とまあまあ似ている程度にできました。

オーブントースターでちょっと焼いて2,3回楽しめます。

下画像・アンノウイモ小1本は

炊飯の際きれいに洗ったアンノウイモをポンと入れて炊き上がったら

結局、食事前では、冷めておしまい。

で、輪切りにして大学芋風に砂糖を絡め、醤油を数滴たらしました。

笑・さて今日は大きな病院で「マンモグラフィ」検査です。

ふかし芋の出来上がり(笑)。

car 痛いわけでないけれど・・・エィッ。行って来よう。

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