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2017年6月 1日 (木)

朝飯前 ②

Ume17060101

あく抜きし、へたを取った青梅1キロを1日冷凍庫で凍らせる。

消毒した瓶に氷砂糖1キロで漬けこむ。

Ume17060103

昨年漬けた梅ジュースです。

ムシムシの日、真夏には本領発揮のさわやか梅ジュースです。

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