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2017年7月24日 (月)

ミョウガの収穫

Myouga170723

採りたてミョウガです。

夏の薬味に欠かせないミョウガ。

最近はキッチンガーデン用敷き藁をショップでも簡単に手に入れられます。

藁を鋏で15~20センチ程に切ってミョウガの上に敷き詰めています。

藁をどけて、ミョウガの茎の横にぴょこっと頭を出したとこを頂きます。

沢山とれた日は、刻んでさらしておかかをかけ醤油かけ・頂きま~すhappy01

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