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2017年8月 2日 (水)

白玉団子

17072402

白玉団子。

粉を水で溶き、団子にして、沸騰湯の中で浮かぶまでゆでる。

氷でキュッと冷やして、きな粉をまぶして完成。

以前は住宅街に住んでいたので

わらびもち、焼き芋・・・いろいろな販売車が回ってきました。

ここは・・・少し離れた住宅街に来る「わらび~もち、わらびもち」の声だけ。

氷で冷やしたわらび餅を、網ですくって、きな粉の中に入れ

三角の袋に入れて楊枝1本さして、手渡される・・・ちょっときな粉がぬれて

そんなことを思い出すと、白玉団子をつくりたくなるのです。

四角に切ったわらびもちからは連想できないから不思議(笑)。

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