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2017年12月17日 (日)

朝食 12/17

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夕べ山掛けに使った山芋を、朝食分も一緒に下して冷蔵庫保存し

玉子と一緒に焼きました。パゲットと比較すると、その大きさがeye

出し醤油であっさり頂きました。

カブ漬物、セロリのサラダ漬け・・・およそ400キロカロリー。

粘りけの多い山芋は美味しいけれど、痒みを生じてしまいます。

で、1度にすりおろし、冷凍保存していますが、2、3日内に使い切れば

冷凍より、冷蔵の方が美味しさが上と思います。

山芋入り卵焼きの大半は山芋です。ダイエットの友punch(笑)。

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