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2018年1月 6日 (土)

フキノトウ (蕗の薹)

Fukinotou18010501

昨日、草取り中「ひょっとしたら?」ちょっとそんな気がして

寒さで黒ずんだ蕗の葉をかき分けると・・・eye 

ありましたshineありましたpunch

親指と人差し指をくっつけた程のフキノトウ、それより一回り大きいサイズ

沢山出ていました。

まだ開いたフキノトウは有りませんでしたから、

一番モノを見落とすことはなかったと思います。

あく抜きを兼ねて&万が一虫がいては困るので、一晩水につけました。

やはり一番先には「フキミソ」を作ることにします。

ふろふき大根、味噌おでん・・・笑・ダイエットにももってこいメニュー。

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ガーデニング」カテゴリの記事

コメント

●でんでん大将さんへ
食事で脳卒中予防をしてくださる奥様に
感謝感謝ですネup

こちらの寒さはそちらでは「春」のように感じるのでしょうね。
夏にはすぐに挽回しますよnote

投稿: 草もみじ | 2018年1月 7日 (日) 08:49

いいな~
もうフキノトウですか?
本格的な『春』ですね?
俺は一番目のフキノトウはミキサーで砕いて
それにハチミツ、ヨーグルトなど混ぜて
飲んでいます。
それでも美味しいものではありませんが、
これを飲むと脳卒中にかからないとか。
事実、このフキノトウにはポリフェノールが
いっぱいのようですよ。
それに天ぷらもおいしいですね。

投稿: でんでん大将 | 2018年1月 6日 (土) 22:18

●マコママさんへ
毎年産直店に並ぶと、我が家のを探すのですが
すでに開いたフキノトウも有る為
今年こそ早めに探そうと思っていたら…
こんなに早くから出ていました。
日当たり良好のところに植えています。

こちらこそよろしくお願いいたしますm(_ _)m。note

投稿: 草もみじ | 2018年1月 6日 (土) 18:20

こんにちは。
 もう蕗の薹ですか?
蕗みそ、大好きhappy01
ご飯が進みます~

 今年もよろしくお願い致します。

投稿: マコママ | 2018年1月 6日 (土) 13:41

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