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2018年7月 1日 (日)

しそ巻

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キッチンガーデンであふれんばかりふわふわと使ってくださいアピールの青シソ。

薬味やてんぷらでは使い切れません。

250グラム味噌基本で、約↑この3倍の量の紫蘇を使いました。

昨日は熱中症厳重警戒、午後の庭作業はお休みして、しそ巻作りをしました。

笑・100g味噌使用の餡で丁寧に作った方がいいと思いました。

蒸し暑くて食欲がない日、ナスやキュウリの漬物と冷茶漬けにしそ巻添え。

笑・ごちそうだ~heart04

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私の子供時代、母は忙しい人で、祖母と一緒の時間が大半でした。

祖母の日常が私にどれだけ影響を与えたか・・・。

孫ちゃんと飾った七夕。

1月ほど前から少しずつ準備し昨日飾り付けしました。

なんでも自分でやりたがるところを気長に見ていられる自分もいい(笑)。

孫ちゃんの可愛い願いに比べて、ばばちゃんは

「○○のケーキがいっぱい食べられますように」なんて書きました。

勿論心の中の願いはもう少し大きいです(笑)。

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

●ひらっちさんへ
こんにちはsuncloud
暑いのが苦手なので、10月くらいまで夏眠したい気分です。
味噌系食べて、4か月頑張りましょうnotehappy01

投稿: 草もみじ | 2018年7月 1日 (日) 12:46

おはようございます。あ~これこれ暑いときにはこの甘じょっぱいシソ巻きがサイコーですねえヽ(´▽`)/
シソ巻き、ネギ味噌、冷や汁…暑いときにはなぜか味噌が食べたくなりますね~(≧∇≦)

投稿: ひらっち | 2018年7月 1日 (日) 09:02

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