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2018年8月30日 (木)

スダチ酒&スダチジュース

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昨日収穫したスダチおよそ2キロ。

800gでスダチ酒。(氷砂糖600gホワイトリカー瓶にイッパイまで)

1000gでスダチジュース。(氷砂糖瓶にイッパイまで)

なんともおおざっぱな軽量ですが、勘機能は結構自信あります(笑)。

200gで塩レモン…いや塩スダチを作ってみようと考え中。

今年は7、8年植えっぱなしの「ミソハギ」がついに消えました。

猛暑ものともせぬ対決…

レモンバーム:ミソハギ

墓地花とまで言われる、強健ミソハギの方が断然強いと思いませんか?

ミソハギが負けるなど考えもしませんでしたが、

すでに芽だしの春に、ミソハギが負けることがわかっていました。

侵入モノレモンバームを抜き刈り繰り返しましたがミソハギ完敗。

そうだよね…墓地花などと言われるのは野原のミソハギで

現代っ子ミソハギは、別物として扱った方がいいかもしれません。

新しくポット苗3つ購入しました。

今度はハーブの侵入がないところに植えようと思います。

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