« 椿 | トップページ | 黒豆茶 »

2019年1月26日 (土)

ぶち海苔

19012501


昨日は浜名湖の「ぶち海苔」「しらす干し」を買いに出かました。

新のりをオーブントースターでさっとあぶり、

炊き立てご飯に半固めのシラスをのっけて、海苔をクルリ巻いて…

浜名湖水を産湯に育ったモンとしては、この季節欠かせない楽しみ。

浜名湖でとれる小魚、カニ、貝、牡蠣…今やみんな高級品。

手に入りにくいものばかりです。

当たり前に食卓に上っていた頃が懐かしい

そういえば、認知症の治療?進行を遅らせる?

昔見たモノ、道具などを思い出すこともいいんだとか…

思い出すことが多くなるお年頃の人にはもってこいではないですか(笑)。

|

« 椿 | トップページ | 黒豆茶 »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« 椿 | トップページ | 黒豆茶 »