グルメ・クッキング

2017年12月16日 (土)

朝食 12/16

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およそ400キロカロリー。

コーヒーを煎れている間に、ササッと並べただけ朝食を済ませて

「酒水忌」・・・真っ暗な中car、寺へ。

土曜日の早朝、そんなに急いでどこへ?

煽り運転で死亡事故につながるニュースが続いたあと、

意識をしているせいでしょうか? あおり運転が増えた気がします。

ピッタリ後ろについて、対向車がないと縫うような蛇行運転をして

進んでいく車・・・事故が起きても不思議はない。

ピッタリくっつかれたら、左によけて「どうぞお先に」と思います。

ハンドル持ったら当たり前の運転(優しい運転)をしましょうヨheart04

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2017年12月15日 (金)

朝食 12/15

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パゲットはいつものお店モノ、お野菜果物も採りたてモノ・・・

私の元気のモト。

マヨネーズ、ドレッシングをかけるとおよそ500キロカロリー。

今年もあと半月。

大晦日の夜、今年も無事に過ぎた感をしみじみ味わう為・・・

それだけの為かもしれない(笑)

今日は台所&冷蔵庫の片づけをしようpunch

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2017年12月14日 (木)

甘酒

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JAショップで「麹」を手に入れることができました。

米麹500グラム、米4合で炊いたおかゆで、

およそ10時間炊飯器の保温で温め続けて完成。

米麹によって「甘み」が大分違うことがわかりました。

小分けにして冷凍保存しました。

ちょっとした手土産にしたり、おすそ分けしたりも楽しみです。

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朝食 12/15

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およそ400キロカロリー。

近所におしゃれなパンやさんがあると耳にし、看板を頼りに行ってみました。

駐車場の車中には女性二人連れがあっちもこっちも。

レストランが併設されていて、そちらの順番を待っている人も多そうです。

狭い店内は一方通行、選んだパンをトレーに乗せてUターンはできません。

手を伸ばせないパゲットはレジで、追加しました。

パゲットも自分でトングでつかめて購入できていたら・・・購入はなかった(笑)。

あんこがぎっしり詰まっているのかと思うくらい重いパゲット・・・にガ~ッカリ。

焼成前後のパゲットの重さは、素人職人だって大事にしているのになぁ~。

というわけで、今まで通り少々遠いけれどcarパン屋さんに行ってきました。

ネットで1位、2位だのにとびついて down 失敗したことありませんか?

笑・好みはひとそれぞれ。味覚もひとそれぞれ。

だからお店の名前は書かないことにしています。

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2017年12月13日 (水)

朝食 12/13

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およそ500キロカロリー。

キッチンガーデンの「すずなりブロッコリー」の鈴なりというのがよくわからない。

待てど待てど、鈴なりにならない我が家のブロッコリー。

カロリー&コレステロール控えめマヨネーズをつけ、海苔で巻いてパックンhappy01

昨日は1日「障子張り」でした。

全室張り替えのつもりで始めたのに午後3時を過ぎるころから

夫も私もそれぞれの部屋は「今年はやめる」宣言(笑)。

子供のころはお正月に向けて大掃除、障子の張り替えなど

設えられるさまに、なんともいえぬワクワク感がありました。

現代は障子を張り替えても、さほどの変化が見られないし・・・

お正月が来るからと言って、ワクワクする子も少ないのでは?

笑・・・

何にもなかった時代に戻りたいわけではありませんが

記憶の中の時代がやけに輝いて感じるのです。

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2017年12月12日 (火)

朝食 12/12

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白菜と豚団子は夕べ大目に作って手抜き朝食。

頂き物のジュースは飲む機会が少なく、年末にかけ冷蔵庫はすっきりさせたくて

無理やり飲んで片付けです。

およそ500キロカロリー。

JAショップに「セロリ」が並び始めました。

葉っぱの先まで新鮮で、葉先は卵と炒め、茎1、2本はパリパリ頂き、大半は

酢&つゆでサラダ風に漬け込みました。

昨夜の天気予報で東海地方35センチの積雪予報でした。

今朝そぉ~っと外を見ると・・・eye sign03 1片の風花もなし。

今日も快晴sun ビュンビュンの風が冷たい

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2017年12月10日 (日)

朝食 12/10

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およそ400キロカロリー。

一昨日JAショップで初めて「紅ほっぺ」を見ました。いよいよ苺シーズンheart04

思い切って買っちゃいました・・・のに、諸処あって当日頂く時間がなく

無念の思いで「加工スィーツ」にしました。

せっかくのお初もの、1つ口にすると「あま~い」けれど1日経過しているので

右上チラッと見える「甘酒&イチゴのスィーツ」に変身。

甘酒も麹で作った手作りですから、極上に仕上がる予定(笑)。

水150CC+甘酒100CCで煮る。

150グラムのイチゴをSカッターでつぶす。

レモン汁を入れ、甘酒と混ぜて、くず粉でとろみをつける。

冷蔵庫で冷やす。

ダイエット中はこの優しい甘さが身に沁みますheart04

冷蔵庫に入れる前のホット状態時、甘みはほとんど感じられませんが

そこで砂糖投入は失敗のモト。冷えて初めて感じる甘みかな。

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2017年12月 8日 (金)

朝食 12/8

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およそ400キロカロリー。

さて、今日は野菜・果物等々買い出しです。図書館、ホームセンター・・・

午前中は近辺ぐるりの用事を済ませます。

当たり前の日常がなんだか新鮮。

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2017年12月 7日 (木)

朝食 12/7

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およそ400キロカロリー。

今日は降水確率0・・・快晴sun。大掃除日和。

片付けも半年前に行っている、日常部分は整頓程度でスイスイ進みます。

問題は、趣味に関する材料モノ&終活にかかわるモノ・・・多いcoldsweats02

一昔いや二昔前・・・

ネガフィルムをPCに取り入れ、アルバム整理をし挫折・・・何度も。

時間ができたら、時間ができたらと、日常に追われたまんまに現在に至っています。

今となってはネガフィルムもアルバムもPC内に置く気持ちもdownナシ(笑)。

生涯を薄いアルバム1冊にまとめてしまいたい気分です。

整理は早めがいいとわかっています。

庭仕事に追われない今、元気な今・・・

いよいよです、ちょっとだけ手をつけるかナpunch

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2017年12月 6日 (水)

朝食 12/6

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およそ500キロカロリー。

パゲットが変わり、トマトがアイコに変わっていたりはするけど・・・

見た目変わり映えしないナ(笑)。

でも一番落ち着く朝食。

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